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  • 华仁餐饮—“见风消”就是三原泡泡油糕[2016-09-19]

    油糕和辣子面是陕西最常见好吃的食物,这两种食物里充满了陕西人朴实的性格。三原老黄家就给我们带来这两种食物不一样的本来面貌。传统意味着有着悠久历史,传承则表示保持了...

  • 西安华夏小吃—“锅盔牙子”不一样的肉夹馍哟[2016-09-17]

    锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。相传它已经有两千年的历史,当年秦始皇遍搜民间佳肴,除在宫廷享用之外,还用于犒赏有功的三军将士。锅盔牙子就是在这时候被传...

  • 华仁餐饮“汉中热米皮”[2016-05-10]

    “汉中热米皮”是陕西南部汉中地区著名特色小吃,相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐...

  • 华仁餐饮—“麻辣香锅”风味犹存[2016-09-12]

    “麻辣香锅”发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,“麻辣香锅”源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,虽然麻辣香锅属于麻辣...

  • 西安华夏小吃—“炒饭系列”猛烈来袭[2016-09-11]

    炒饼是北方地区主食的一种,在山西、河北、河南这些地方比较常见,炒饼由来出处已无史料考察,在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“...

  • “特色小吃套餐”助您开辟一片新天地[2016-09-06]

    特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,

  • 华仁餐饮今日带您去感受让人欲罢不能的“冒菜”[2016-09-03]

    冒菜是成都的特色,是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟,冒菜是把菜用一个竹勺装好,一般成一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调

  • 华夏小吃培训——打破“砂锅”吃到底[2016-08-31]

    砂锅串串”实际上也是火锅的另一种形式,也是四川特色小吃的“最佳代表”无论是个人用餐还是朋友小聚,都能吃出火热的感觉,因为在这里不需要经过长时间的高温煮烫,各种风味...

  • 华夏—告诉你外陕西小吃在国有多火[2016-08-29]

    民族的就是世界的,比如陕西的小吃,例如凉皮,肉夹馍,到了国外特别受欢迎。   环球时报前段时间发布了一条微博:【陕西小吃网售到欧美 巴黎卖擀面皮每份60元】。   29...

  • 西安华夏小吃培训中心的“风味早餐”[2016-08-19]

     俗话说“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”有了良好的生活规律才能度过精神饱满的一天,在西安这座古城里面谈论起早餐,自然少不了“胡辣汤”这个名小吃。